Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa. Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt
Thạch cốt dừa 3D - ngon miệng đẹp mắt

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 10 gram bột thạch - 400ml nước cốt dừa - 700ml nước lã - 100 gram đường - 50ml nước màu tím (dùng nước luộc khoai mỡ tím hoặc nước lá cẩm) - 1 bó lá nếp.
  Bước thứ nhất(1):   trộn thật đều đường với bột thạch. Dùng nước lã để hòa tan hỗn hợp đường và bột thạch.

Đun hỗn hợp thạch - đường với lá nếp.

  Bước thứ hai(2):   Khi hỗn hợp thạch sôi thì lấy 100ml thạch hòa tan vào bát nước màu tím, đổ ra khay sao cho được 1 lớp mỏng khoảng 0.3cm, để nguội thạch sẽ đông lại.

Phần thạch còn lại tiếp tục đun trên bếp rồi cho nước cốt dừa, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Đổ hỗn hợp thạch cốt dừa vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
   Dùng khuôn cắt để cắt chữ và hình trang trí từ thạch màu tím.
  Bước thứ tư(4):   Nhẹ nhàng úp ngược khuôn để thạch cốt dừa ra khay phẳng, lấy chữ và hình trang trí từ thạch màu tím đặt lên mặt khuôn thạch là xong!
Món thạch cốt dừa làm nhanh và giản đơn nhưng khi được trang trí nổi trông cũng thật xinh xắn. Món thạch mát lịm, thơm ngậy vị cốt dừa và lá nếp là món tráng miệng được ưa thích không chỉ của các bé mà còn của cả người lớn nữa.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch cốt dừa 3D này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè cách làm thạch hoa quả món tráng miệng món ăn vặt

ghe rang me gÃƒÆ rang banh phong ca loc banh nuong kho qua cá lóc kho cốt dừa bánh chay cách làm bánh lọt nước ép trái cây Hạnh nhân Món cocktail của các cô nàng Huyết siro dâu đường banh kem salad xoài bơ ngao xao rong biển rang mẻ om cà tím canh ốc dau nanh banh nam trong dua thịt cuốn sò điệp Bo bít Tết kim chi dưa leo Nau chao ga nấu ăn ngọn bánh chanh các loại bánh khác món ăn kiểu pháp bánh qui rau củ cach lam suon non nuong mat ong mề gà nướng nghệ Mề gà nướng thực đơn cơm tối bông cải Hoanh chè khúc bạch ngọt mát gà chiên sả ớt trung quoc cach lam dua thực đơn cơm tối Mon nuong canh bi do nau thit nac gio heo chien gion Me gà xử Để Lo những món ăn ngon cach lam chao Mon an tu oc vùng lau gÃƒÆ canh thit ga chum ngay món ăn sáng Almaz mứt táo tia hoa quẠCa Nuong Cach nau lau nam bê nhà cach lam banh flan hanh tay cải thiện sức khỏe đường ruột bi quyet lam heo quay ăn trưa ông ếch xào nuoc tuong nilon Thịt Heo quay Mướp đắng ai salad tron ngon xào tai heo với ớt chuông Linh Phạm Làm bông hồng bằng dâu tây lam bo Thạch trắng sup wakame ngon tuong dau den kho suon dau cach nau bun bo hue chay mắm kho quẹt mứt đậu crep cách làm sinh tố dâu ngao sot kem ngon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon la not cá chiên giòn xốt mặn chất phụ gia bánh khoái bánh cheesecake yogurt lam trung vit lon xao me cach lam tran chau ngon phở bò lươn quấn lá lốt Cá hồi nướng cam tuyệt lo ngày valentine cach nau bo ham rau cu xúc những món ăn chơi cach lam ca phe co ga lam banh ngon Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên banh da lon Trang trí nội thất Hoành thánh cách làm bò khô bánh gối bọc thịt chiên 25 loại bún làm mê mẩn người Sài Gòn Độc đáo mề vịt khìa nước dừa cách nấu canh bánh quy hạnh nhân amaretti không dính chảo nâu ăn